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Jour 34 : Le canard… dans de bonnes mains

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Jour 34 – 08-10-2012 : Petite soirée avec Olivier, Aaron, Karine et moi ; l’envie d’un canard laqué nous prend et deux restaurants sont très réputés sur Beijing. En route pour l’un deux.

Émotion de sa journée ? Humble !

L’un deux à déjà pu satisfaire mes papilles en 2010 et le second reste à découvrir.
Nous prenons donc la direction des derniers Hutong, et découvrons des rues sombres et enfumées par les restaurants de rue. L’ambiance est dépaysante.
Nous rentrons dans ce restaurant tout tordu avec des pièces dans tous les sens avec plusieurs demi-niveaux. Ce restaurant ressemble à un conglomérat de plusieurs appartements.
Vient le temps de manger et de satisfaire mes papilles gustatives.
Une fois les repas fini, le cuisto accepte mon offre de prendre une photo de lui et des ses canards si délicieux.
J’ai en face de moi un chef de cuisine humble et modeste de nous avoir servi un canard laqué d’exception.

Sens :  Qui fait preuve d’humilité, de modestie
Synonyme : Respectueux
Anglais : Humble

 

 



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